Quel symbole plus puissant que le ver de terre pour sonder l'avenir de notre planète et le destin de l'humanité ?

Il est souvent négligé que notre alimentation, selon notre régime, dépend à 95 à 100 % des milieux où ces modestes créatures prospèrent ! Après le triomphe de "L’Éloge du ver de terre" paru chez Flammarion en 2018, voici la suite, offrant de nouvelles révélations sur cette armée méconnue qui prépare nos repas de demain.

Dans ce nouvel opus, découvrez les réponses aux questions les plus intrigantes : sont-ils la première masse animale terrestre ? Pondent-ils des œufs ? Ont-ils un impact sur la saveur des légumes ? Comment renouvellent-ils les sols ? Que font-ils sur les routes ? Est-il envisageable d'imaginer un monde sans eux ?

Plongez dans l'univers extraordinaire des ingénieurs du sol, ces créatures fascinantes et mystérieuses qui jouent un rôle essentiel dans l'équilibre de l'écosystème terrestre.

L'auteur présente ici son troisième ouvrage sur les vers de terre, avec la participation exceptionnelle du Professeur émérite Patrick LAVELLE, membre correspondant de l'Académie des sciences, du poète paysan Christophe HAGET, alias Zakarim, de l'écrivain Sylvaine REYRE et de Sylvie CORRÉ, coauteure de "Sauver le ver de terre" et complice de "L’Éloge du ver de terre" paru en 2018.